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Categoria: Notizie

Dieta mediterranea come modello. Ma il tema etico avanza

Dieta mediterranea come modello. Ma il tema etico avanza

I menù Gusberti dell’AUSL: «Dieta mediterranea come modello Ma il tema etico avanza» L’aspetto etico, in chiave alimentare, «sta venendo avanti anche qui, anche se meno rispetto, per esempio alla Lombardia». E anche vero che «i menù di Ribò hanno già molto dimensionato la presenza della carne, alternata in bianca e rossa, e di alimenti di origine animale», osserva Emilia Guberti che, per conto dell’Ausl, è direttore Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione. Insomma, è colei che veglia sulla pappa comunale il cui modello guarda alla dieta mediterranea «raccomandata dalle principali agenzie sanitarie nazionali e internazionali», oltre a fare «riferimento alle linee guida della Regione» stessa. Al netto delle diete speciali che richiedono il certificato (numeri «pressoché stabili»), precisa Guberti, il trend di quelle etico-religiose ha cominciato a dare segni di incremento «quattro o cinque anni fa». Ed è altrettanto evidente che, soprattutto la dieta no bovino e no maiale oppure no bovino e maiale, è legata alla presenza di «bambini stranieri non solo di religione islamica». Basta pensare anche al tema connesso con la macellazione che non è garantita secondo le regole della religione islamica oppure ebraica. Quanto poi alle diete, per esempio la vegana o la lov (latto-ovo-vegetariana e le sue varianti), va posta massima attenzione «alle possibili carenze», dalla vitamina B12 al ferro, vitamina D e al calcio, che «una simile alimentazione comporta. Se viene consigliata — spiega Guberti — deve assolutamente essere integrata con tutti i nutrienti» che mancano all’appello. «I bambini che seguono questa dieta devono essere attentamente monitorati nella loro crescita e nel loro sviluppo generale».

Dietro al menù di Ribò, conclude la responsabile del servizio dell’Ausl, «c’è molto lavoro non solo con Ribò e con il Comune, ma anche con le scuole e i genitori perché, alla fine, l’educazione alimentare la si fa quando si mangia a mensa o quando si fa uno spuntino a metà mattina» a scuola, ma anche a casa.

Diabetologia Policlinico Sant’Orsola: 14 novembre, New Deal

Diabetologia Policlinico Sant’Orsola: 14 novembre, New Deal

Mercoledì 14 novembre p.v. inaugureremo alcune aree ambulatoriali riqualificate in questi mesi (padiglioni 11 e 15), una nuova PET (padiglione 30) e una nuova RM nei locali finalmente ultimati al padiglione 5.

Le inaugurazioni riguardano le Unità operative e le strutture di Diabetologia, Malattie del metabolismo, Insufficienza intestinale cronica, Pneumologia, Medicina nucleare e Radiologia, quindi anche aree di interesse per la vostra attività.

L’appuntamento è alle ore 15 nell’Aula Pisi del padiglione 11 per un breve video sugli interventi, i saluti delle Autorità e un simbolico taglio del nastro a cui seguirà la visita agli ambulatori e alle nuove strumentazioni come da programma allegato.

Sperando che possiate essere presenti al momento previsto all’interno della struttura di vostro interesse e di incontrarvi in questa occasione, vi invio i miei saluti più cordiali.

La Direttrice Generale del Policlinico Sant’Orsola

dottoressa Antonella Messori

Antinfluenzale, vaccino somministrato già dal 5 novembre

Antinfluenzale, vaccino somministrato già dal 5 novembre

La nuova campagna di lotta all’influenza, a suon di vaccini, in Emilia-Romagna sta già per partire. La Regione ha fissato infatti l’ora “X”: il 5 novembre, e ha mandato alle Aziende sanitarie tutte le raccomandazioni e indicazioni operative. Si parte presto, si gioca d’anticipo per arrivare pronti quando la malattia colpirà più duro.

«Tenendo conto che in Emilia-Romagna l’epidemia stagionale evidenzia picchi di incidenza tra dicembre e fine febbraio, si ritiene opportuno collocare l’inizio della campagna antinfluenzale stagionale dal mese di novembre 2018». La convezione per l’acquisto dei vaccini sul portale Intercent-Er è attiva da ieri. Già l’anno scorso la stagione influenzale 2017-2018, scrive la Regione, «ha mostrato un inizio anticipato, simile a quello della precedente stagione, e ha raggiunto una intensità molto alta».

La curva epidemica è scesa nella seconda settimana del 2018, per poi impennarsi nella terza, specie nelle fasce d’età 0-4 e 5-14 anni. L’incidenza massima raggiunta nella seconda settimana del fu di 16,3 casi per 1.000 assistiti. Il che vuol dire che l’anno scorso si stima si siano ammalate in Emilia-Romagna circa 681.000 persone, soprattutto bimbi piccoli, (0-4 anni: nella quarta settimana ci fu il picco a 55,1 casi per 1.000 contro il 44,5 della precedente stagione), poi i ragazzini (picco a 28,3); tra gli Over 65enni l’incidenza massima fu del 7,3 nella seconda settimana.

E quest’anno si aggiunge una nuova categoria di sorvegliati speciali: le donne in gravidanza. Nelle campagne antinfluenzali fino al 2009 si sono avuti «ottimi risultati di persone vaccinate e di protezione della popolazione anziana» (record nel 2006 con il 74,4%), ma nelle ultime «i risultati si sono rivelati molto inferiori all’atteso»: gli Over 65 immunizzati erano uno su due, il 53,1%, anche se in leggera risalita. Nel dirlo la Regione aggiunge anche che «la copertura vaccinale nei soggetti a rischio per patologia, è verosimilmente limitata»: trai 18 e i 64 anni, sta sotto al 30%, tuttavia gli Over 65enni vaccinati sono saliti da 114.687 a 116.388.

Dunque, raccomanda, «è necessario migliorare l’offerta della vaccinazione antinfluenzale» tra chi più può «trarne beneficio; in particolare» chi soffre «patologie croniche, di qualunque età». E questo ricercando progettualità nuove, più efficaci nei confronti delle persone a maggior rischio che non si vaccinano». A tutte le categorie a rischio l’antinfluenzale andrà «proposta in maniera attiva e gratuita» e quest’anno il ministero «ha dato particolare risalto alle donne in gravidanza, collocandole al primo posto nell’elenco delle persone ad alto rischio di complicanze o ricoveri correlati all’influenza».

Infine è possibile fare le vaccinazioni stagionali presso il Policlinico Sant’Orsola secondo le seguenti indicazioni:

dal 05.11.2018 al 31.12.2018 presso l’ambulatorio della Medicina del Lavoro – Pad. 1 nelle seguenti giornate:

  • lunedì, martedì e mercoledì dalle 8:30 alle 16:30
  • giovedì e il venerdì dalle 8:30 alle 14:00.

Il vaccino antinfluenzale sarà inoltre somministrato nell’ambulatorio attivo presso il Pronto soccorso generale – padiglione 5h, Box verde n. 10

  •  dal lunedì al venerdì dalle 12:00 alle 14:00.